Μία μουσικοχορευτική παράσταση, που κινείται  στο τόξο της δυτικής Ελλάδας και σταθμούς  έχει τις τρεις πόλεις, οι οποίες  άνθιζαν οικονομικά και πολιτιστικά την εποχή του Cafe Aman και Cafe Santan. Μία  περιγραφή ενός  τμήματος  της δεξιοτεχνικής μουσικής, που  ζυμώθηκε μέσα στην πολυπολιτισμικότητα των πόλεων και καθιερώθηκε μέσω της αφομοίωσής της  στο τοπικό ιδίωμα.
Βασικός πρωταγωνιστής  το Κλαρίνο, το οποίο δημιούργησε σχολή παραδοσιακής μουσικής και υπηρετήθηκε πιστά από κορυφαίους δεξιοτέχνες μουσικούς , όπως  ο Νίκος  Τζάρας, ο Δημήτρης Αραπάκης, ο Τάκης Τζέμος, ο Βαγγέλης και Βασίλης Σούκας, ο Χρήστος Ζώτος, ο Πετρολούκας Χαλκιάς και ο μπάρμπα Τάσος Χαλκιάς.